Glavni odjeljak

Djeca će za doručak biti pametnija. Idealan doručak je ključ mentalne izvedbe

Djeca će za doručak biti pametnija. Idealan doručak je ključ mentalne izvedbe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Performanse djece u velikoj mjeri ovise o prehrani, jer uravnotežena prehrana pozitivno utječe na koncentraciju i mentalne funkcije.

Doručak ne smete propustiti!

Kako je škola započela, djeca se moraju koncentrirati na nastavni plan i program, umjesto na odmor i iz dana u dan najbolje iskoristiti svoje ishode učenja. Učinak u velikoj mjeri ovisi o njihovoj prehrani, jer je dokazano da uravnotežena prehrana pozitivno utječe na koncentraciju i mentalne funkcije. Međutim, mentalne performanse djece pothranjene ili pothranjene mogu biti za 15-20 posto niže. Šta svom djetetu pružiti svježu, energičnu dijetu? Uloga je istražena u nekoliko kliničkih istraživanja i sugerira da se djeca koja imaju bogat doručak mogu bolje usredotočiti, a vještine rješavanja zadataka bolje su za one koji propuste početak dana. Gojaznost se takođe može češće javljati kod djece koja redovno idu u školu bez doručka. Međutim, nije važno jer počinjemo dan.
"Najviše energetski zahtjevan organ ljudskog tijela je mozak, jer se u funkcioniranju centralnog nervnog sistema u prosjeku koristi svaka četvrta ili peta kalorija, tj. Profesionalni je vođa Platforme.
Također je vrijedno napomenuti da mozak može koristiti šećer u krvi kao hranjivu tvar, a ne bijelu ili masnu. Zbog toga je važno da vaša dnevna prehrana sadrži dovoljne količine ugljikohidrata, što bi trebalo osigurati oko 50-55 posto vaše dnevne energetske potrebe, nastavlja stručnjak.
Sadržaj ugljikohidrata za doručak može biti posebno važan za djecu, jer oni obično imaju „vršni“ vrh moždane aktivnosti koji može iskoristiti do 1,5 kcal (ili oko 6 kJ) mentalnog opterećenja.
Prije nekoliko godina, američko istraživanje je također pokazalo da je doručak koji sadrži puno složenih ugljikohidrata bio učinkovitiji u mentalnoj funkciji od istih energetski bogatih, ali jednostavnijih ugljikohidrata. "Složeni ugljikohidrati - poput onih koji se nalaze u žitaricama od punog zrna - pružaju dugoročno adekvatne razine glukoze", kaže Emese Antal, koja kaže kako je najbolje započeti s punom zrnom kukuruza. "Vlakna koja se nalaze u njima imaju presudan uticaj na apsorpciju ugljenih hidrata", dodaje.
Prema nutricionistima, ne samo da doručkuje kvalitet doručka, već i svako drugo dijete i treća odrasla osoba doručak. To jasno povećava rizik od zastarijevanja i smanjuje kognitivne funkcije mozga, poput prostornih i prolaznih memorijskih funkcija, koje mogu biti i gore ujutro.
"Idealan doručak može vam pružiti do 20-25 posto vaše dnevne potrebe za energijom. Najbolje je da unesete ugljene hidrate i bijelu boju, a ne zaboravite na svoj unos tečnosti", kaže Emal Antal. Prevedeno na jezik hrane: ujutro dijete treba jesti integralne žitarice, bjelanjke, poput obranog mlijeka, mliječnih proizvoda ili mesa, te svježe povrće ili voće.
Primjeri zdravog doručka i doručka:
  • 1 kriška raženog hleba, valjani, 1 komad zelene paprike, 1 šolja sveže ceđenog soka od pomorandže
  • 1 cijela peciva, margarin, pileća prsa, paradajz, 1 šolja mlijeka
  • Kruh od cjelovitih namirnica za prženje, 1 bočno jaje, krastavac, voćni čaj


Video: Ideje za brzu i zdravu večeru I Obroci za mršavljenje (Maj 2022).